假如經(jīng)常清洗會(huì)對(duì)油霧凈化器會(huì)有什么影響?
油霧凈化器清洗是餐飲業(yè)主維護(hù)保養(yǎng)設(shè)備的重要工作之一,對(duì)于油霧凈化器來說,定期清洗能將附著在內(nèi)部的油垢除去,保證油霧凈化器的凈化效率。但就有很多朋友有這么一個(gè)想法:如果一周清洗一次那不是可以持續(xù)保持油霧凈化器的凈化效果了?那么,頻繁清洗會(huì)有效果嗎?頻繁清洗會(huì)對(duì)油霧凈化器有什么影響呢?
清洗會(huì)對(duì)油霧凈化器產(chǎn)生一定的保證凈化的效果,可其實(shí)頻繁清洗的話則會(huì)對(duì)油霧凈化器有一定的負(fù)面影響,如果有朋友頻繁清洗油霧凈化器,雖然前面幾次感覺不到變化,但越往后就會(huì)發(fā)現(xiàn)油霧凈化器的凈化效率越來越低,這是什么原因造成的呢?
可能很多人都不了解,油霧凈化器內(nèi)部電場(chǎng)一般都是用不銹鋼、鋁合金和鍍鋅板作為材料,在凈化效果和耐腐蝕性上由高到低分別為不銹鋼、鋁合金、鍍鋅板。然而在清洗電場(chǎng)時(shí),我們一般使用的是堿性清洗劑,雖然和水配置了成分不高的溶液,但還是會(huì)有一定的腐蝕性。
以上三種材料都有一定的耐腐蝕性,但并非完全耐腐蝕,因此在頻繁清洗之下會(huì)對(duì)電場(chǎng)造成不可逆的腐蝕,最后導(dǎo)致電場(chǎng)電板變薄或表面凹凸不平,嚴(yán)重影響凈化效果,到最后只能更換電場(chǎng)了。另外,頻繁打開也會(huì)對(duì)內(nèi)部一些零部件造成一定的磨損,有可能影響到凈化效果。
清洗工作雖然要做,但也不能做的太過頭,因此根據(jù)實(shí)際情況制定好清洗周期非常重要,這樣才能在權(quán)衡利弊之下使得油霧凈化器發(fā)揮出最大的功效。
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